Kusabab alat masak beusi tuang mangrupikeun konduktor panas anu saé, éta tiasa ngajaga suhu anu luhur pikeun waktos anu lami, bahkan ngamajukeun masak.

Sacara umum, masak nganggo panci beusi tiasa dianggo sareng seueur tuangeun, ti sapotong daging, jangjangan atanapi lauk dugi ka sayuran.Tapi panci beusi tuang henteu ngan cocog pikeun masakan gurih.Baking dina skillet matak-beusi nyiptakeun kulit Crispy on barang dipanggang, kayaning pancakes orok Walanda sarta cornbread.

Alat masak beusi tuang khususna pikeun ngaduruk protéin, sapertos kadaharan laut, daging sapi, babi, jangjangan sareng tahu.Anjeun tiasa sear dahareun leuwih stovetop nu lajeng mindahkeun kana oven nepi ka rengse masak atawa masak eta sagemblengna dina kompor, gumantung kana dahareun, motong sarta ukuranana.

Tambih Deui, aranjeunna nginjeumkeun saé pikeun masak daging taneuh di jero ruangan, sapertos nalika anjeun nyiapkeun daging taco atanapi patties burger.Sareng upami anjeun milarian cara anu gancang sareng ngeunah pikeun nyiapkeun sayuran, anjeun tiasa nganggo panci beusi tuang pikeun tumis kangkung, suung, paprika sareng naon waé anu aya dina panangan anjeun.Ngan usum sareng sababaraha rempah karesep anjeun - sareng voila, lauk anu bergizi.

Beusi tuang tiasa dianggo kana metode masak anu séhat, rendah kalori anu ngajaga dahareun ramping sareng henteu ngabutuhkeun seueur minyak, sapertos metode berbasis cai, kalebet pamburu sareng braising, kitu ogé panggangan sareng panggang gancang.

Kauntungan utama anu sanés nyaéta nalika anjeun milih beusi tuang tibatan alat masak anu henteu lengket, anjeun bakal ngahindarkeun PFOA (asam perfluorooctanoic), anu tiasa janten karsinogén.