Parabot

Pergaulan Mangkuk Kaca

Spatula Silikon

Anduk Teh

Baking Baking

bahan

4 cangkir béas asak

350 gr udang raja atah cangkang, deveined jeung jeung huluna dipiceun

2 bawang héjo keureut

jus tina hiji jeruk nipis

1 ed cabe diiris

150 gr gula snap kacang polong dibelah dua

60 ml minyak kalapa dilebur

2 batang sereh dibelah dua

1 inci sapotong akar jahé seger grated

2 sdm cincang ketumbar

parentah

1.Preheat oven ka 190 oc.

2.Teundeun opat lembar badag tina foil timah kana dua loyang.

3.Teundeun sangu asak tur tiis kana mangkok badag lajeng nambahkeun kana irisan bawang daun, cabe dicincang, jahé grated, minyak kalapa, gula snap kacang jeung coriander dicincang jeung mix dugi digabungkeun.

4.Sendok campuran sarua kana tengah unggal sapotong foil timah.

5.Bagikeun udang sarua di antara unggal sapotong foil timah dina luhureun campuran béas lajeng nempatkeun satengah batang jukut jeruk dina luhureun unggal.

6.Lipetkeun ujung foil timah pikeun nyieun bungkusan tapi tinggalkeun seueur rohangan di jero masing-masing pikeun uap sabab ieu bakal ngabantosan masak bungkusan.

7.Teundeun baki baking kana oven salila 10-12 menit nepi ka udang jadi pink jeung asak sarta béas panas.

8.Ati-ati nalika muka bungkusan sabab uap bakal kabur sareng bakal panas pisan.

9.Ngawula langsung ti parsél kalawan wedges jeruk nipis.