Kumaha Cara Nganggo Enamel Cast Iron Cookware

1.. Pamakéan munggaran

Ngumbah pan dina cai panas, cai soapy, teras bilas sareng garing tuntas.

2. Élmu Masak

Sedeng atanapi panas handap bakal nyayogikeun hasil anu paling saé pikeun masak. Sakali pan / potna panas, ampir sadaya masak tiasa diteruskeun dina setélan suhu handap. Suhu anu ngan ukur tiasa dianggo pikeun cai anu ngagolak atanapi sayuran pasta, atanapi bakal nyababkeun katuangan kanggo diduruk atanapi lengket.

3. Lébat sareng lemak

Kalayan Grills, permukaan enamel henteu idé pikeun ngasuh garing, atanapi ieu bakal ngarusak enamel sacara permanén

4.Panyimpen na tuangeun dahareun

Beungeut enamel vitreous teu stabil sahingga janten idéal pikeun neundeun tuangeun atah atanapi anu dimasak, sareng marinating bahan-bahan asam sapertos arak.

5.Alat anu dianggo

Pikeun diaduk kanyamanan sareng panyalindungan permukaan, alat silikon disarankeun. Alat plastik anu tahan atanapi tahan panas ogé tiasa dianggo. Knives atanapi perkakas anu nganggo ujung anu seukeut henteu tiasa dianggo pikeun motong tuangeuneun pan.

6.Ngendali

Beungeut beusi tuang, knainless steel knobs sareng knobol fenolik bakal panas nalika kompor sareng panggunaan oven. Salawasna nganggo kaén kandel garing atanapi oven oven nalika angkat.

7.Panci panas

Sok nempatkeunkeun pan panas kana papan kai, trivet atanapi mat silikon.

8.Pamakéan oven

1.Produksi kalayan hawu beusi integral atanapi knainless steel knobs tiasa dianggo dina oven. Pars sareng gagang kai atanapi knobs kedah dipasang dina oven.

2. Entong nempatkeun alat masak naon waé dina lantégan oven kalayan lapisan beusi tuang. Kanggo hasil anu pangsaéna sok nempatkeunkeun dina rak atawa rak.

9..Tip masak pikeun memanggang

Grills bisa preheated ngahontal suhu permukaan panas pikeun searing na caramelization. Saran ieu henteu dilarapkeun kana produk anu sanés. Kanggo nyéépkeun sareng searing anu leres, penting yén beungeut masak anu cekap panas sateuacan dimasak dimimitian.

10.Tip masak pikeun ngagoréng deet sareng tumis

1.Pikeun goreng sareng tumis, gajih kedah panas sateuacan nambihan tuangeun. Minyak cukup panas nalika aya riak lembut dina permukaan na. Pikeun mentega sareng lemak sanésna, bubbling atanapi foaming nunjukkeun suhu anu leres.

2.Payung panjangna dékor campuran campuran minyak sareng mentega masihan hasil anu saé.

11.Beberesih sareng Perawatan

1) Sok tiiskeun panci panas pikeun sababaraha menit sateuacan dikumbah.

2) Entong terjun panci kana cai tiis.

3) Nylon atanapi bantalan abrasif lemes atanapi sikat tiasa dianggo pikeun miceun résidu anu nekad.

4) Kantos nyimpen panci nalika aranjeunna masih beueus.

5) Entong leupaskeun atanapi sambel kana permukaan anu susah.